カオニャオとは
説明文プリーズ
材料(4人分)
材料 | 数量 |
もち米 |
必要な道具
カオニャオを蒸すにはモーヌンカオニャオという道具が必須です。写真は左から、モーヌンカオニャオ、ティップカオ(小)、ティップカオ(大)です。ティップカオは必須ではありませんが、ラオスらしく食べるにはやはり欠かせません。
作り方
1、お米を研ぎ、ボウルに水を写真の位置くらいまで張ります。
2蓋をして蒸します。(火の強さと時間を入れたいね)
3、蒸し上がったら火を止めて天地返しをします。
4、蒸したカオニャオを広げ、冷まします。
5、ティップカオによそいましょう。
6、蓋をして完成です。
おわりに
カオニャオは定番の主食です。合うメニューなど書いてリンク貼っていきましょう。
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